Quinoa Bars

Eine süße Proteinquelle zum snacken. Dieses Rezept ist für alle Unverträglichkeiten geeignet.😍

  • 60g gepufften Quinoa
  • 10g Chiasamen
  • 10g Hanfnüsse
  • 1El Nussmus oder Sesammus(Tahin)
  • 35g Reissirup
  • 35g Kokosöl

Das Kokosöl, Nussmus sowie Reissirup miteinander vermengen und zu den restlichen Zutaten geben. Alles gut vermischen und jetzt in eine Form mit ausgelegten Backpapier drücken. Dieser Schritt ist wichtig damit später alles zusammenhält. Die Masse muss jetzt mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen. Dannach kannst du noch eine Schokoladen-Glasur darüber geben, sie schmecken aber auch ohne wunderbar. 😉 Die Quinoa Bars halten bis zu 10 Tage im Kühlschrank.

Merke:

Reissirup kann durch Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup ausgetauscht werden. Reissirup ist bei einer Fruktose Intoleranz am verträglichsten.

Dasselbe gilt auch für das Nussmus.

Bitte achte stets auf deine Tolleranzgrenze.

Gutes Gelingen!

Deine Michaela