Apfeltaler
Den Ofen auf 180C Ober/Unterhitze vorheitzen. Alle Zutaten bis auf die Mehlmischung miteinander verrühren. Die Äpfel schälen und würfelig schneiden, unter den Teig heben. Nun gibst du die Mehlmischung…
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Bananenbrot
Ofen auf 180C Ober/Unterhitze vorheizen. Zuerst die Bananen zerdrücken, alle Zutaten bis auf die Mehlmischung unter die Bananen rühren. Mehlmischung unterheben und in eine, mit Backpapier ausgelegten…
Polenta - Auflauf
Eine Form einfetten und den Ofen auf 180C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Milch mit der Prise Salz und Polenta aufkochen. Hitze reduzieren und weitere 10 Minuten unter rühren köcheln lassen. Inzwischen…
Knuspriges Sandwich
Wiege alle trockenen Zutaten in eine Schüssel und vermische alles gut miteinander. Die Hefe zerbröseln, 1Tl Zucker darüber geben und mit etwas von den 280ml lauwarmen Wasser auflösen. Das Ei…
Nuss-Zimtschnecken
Eine Mehlmischung aus allen trockenen Zutaten machen, gut vermengen. Honig und Butter dazu wiegen. Die Hefe zerbröseln, Zucker dazugeben und mit etwas von der lauwarmen milch auflösen, zur…
Rustikales Kartoffelbrot
Den Ofen auf 250C Ober/Unterhitze vorheizen, stell ein altes Blech oder ein feuerfestes Gefäß auf den Boden des Ofens um später Dampf zu erzeugen. Die Kartoffeln schälen, würfelig schneiden und circa…
Ofenkartoffeln mit Gemüse
Das Gemüse waschen schälen(bis auf die Kartoffeln) schneiden und für 5 Minuten im heißen Wasser vorkochen. In der zwischenzeit Öl mit den Gewürzen und dem Reismehl vermengen. Das ölgemisch über das…
Quinoa Bars
Das Kokosöl, Nussmus sowie Reissirup miteinander vermengen und zu den restlichen Zutaten geben. Alles gut vermischen und jetzt in eine Form mit ausgelegten Backpapier drücken. Dieser Schritt ist…
Kürbiskernbrot mit Hefe und knusper Kruste
Die Hefe mit Zucker und etwas Wasser aüflösen, du kannst hier gleich das Kürbiskernöl zugeben dann verteilt es sich nachher besser im Teig. Die Mehlmischung vorbereiten und die Hefe sowie das…
Kürbiskernbrot Hefefrei
Mische die Flohsamenschalen mit dem Wasser und dem Öl, lasse alles 1 Stunde lang quellen. Es entsteht ein Art Gel. Gel Restliche Zutaten in eine Schüssel wiegen und mit dem Flohsamengel gut vermengen…
Pancakes
Eier und Zucker Schaumig rühren, Milch hinzufügen. Dannach alle trockenen Zutaten hinzugeben und gut vermengen. Der Teig ist jetzt noch relativ flüssig, wartet 1-2 Minuten, das Leinmehl braucht einen…
Dunkles Brot Hefefrei
Für das Flohsamenschalen-Brot verrührst du das Wasser mit den Flohsamenschalen und lässt es 1 Stunde lang quellen. Es ensteht eine Art Gel, dies ist das Bindemittel für das Brot. In der Zwischenzeit…
Nussbrot Brot Hefefrei
Für das Flohsamenschalen-Brot verrührst du das Wasser mit den Flohsamenschalen und lässt es 1 Stunde lang quellen. Es ensteht eine Art Gel, dies ist das Bindemittel für das Brot. In der zwischenzeit…
Quinoabrot Brot Hefefrei
Für das Flohsamenschalen-Brot verrührst du das Wasser mit den Flohsamenschalen und lässt es 1 Stunde lang quellen. Es ensteht eine Art Gel, dies ist das Bindemittel für das Brot. In der zwischenzeit…
